如何吃蛋糕不胖

1、吃蛋糕時配合無糖的茶水或檸檬水；

蛋糕本身脂肪過高，飽腹感指數很低，吃了之後感覺體積不大，還能吃下其他東西。吃一口蛋糕，細細咀嚼品嚐，然後兩口茶水或檸檬水，慢慢嚥下，能讓蛋糕在胃裏擴大體積，飽腹感上升。

2、吃蛋糕之後一定要配合低脂食物來平衡；

鑑於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麪粉，或者有奶酪、堅果之類，顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的，必須用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。同時，為了把大量的糖和脂肪代謝掉，還需要很多B族維生素。蛋糕適合配合以下食物食用：各種蔬菜但土豆等薯類蔬菜除外、甜味不太濃重的水果、粗糧粥或豆粥。