黃水有哪些著名的菜

黃水著名的菜有蓴菜、黃連等。黃水鎮的蓴菜，遠銷各個國家，而黃水種植黃連有640年的歷史。黃水鎮隸屬於重慶石柱縣，位於長江上游地區、重慶石柱縣東北部，地處東徑108°25′－108°30′，北緯30°10′－30°15′之間，是重慶七大出口之一的東部出口，距重慶主城九區240公里，距石柱縣城63公里，距渝鄂交界處魚泉口30公里，距滬渝高速公路26公里，距長江水道58公里。