生燕窩什麼味道

生燕窩有淡淡清香，生燕窩略受潮氣淡淡腥味，密封受潮氣的燕窩腥味重，燉好後清香，剛採摘的毛燕窩略帶腥味，因為畢竟燕窩是燕子用口水做的小家，這是燕子身上的味道。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴，其主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及中國的福建和廣東沿海地帶。