青團吃之前需要加熱嗎

青團吃之前加不加熱的可以的。從傳統的習俗上來説，青團一般都是吃冷的，但從營養的角度上來説，青團最好熱着吃。因為青團中的主要成分是糯米，其吸水性和膨脹性小，難於消化。如果吃冷的話很容易飽滯不消化，這樣是不利於健康的。青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。