三文魚鬆怎麼做

三文魚鬆做法：

1、 準備食材：三文魚70g、檸檬1個。

2、 將三文魚切成1釐米左右的小塊。

3、 然後用檸檬片把三文魚醃製10分鐘。

4、 將醃製好的三文魚冷水入鍋，大概煮8到10分鐘左右。

5、 三文魚煮好後撈出瀝乾水分，然後用勺子將三文魚搗碎。

6、 三文魚搗碎後，還要用手繼續撕得更碎一些。並且還要用手仔細檢查一下魚肉內是否還有魚刺，三文魚都刺比較硬，如果有的話，仔細用手摸一圈就能發現。

7、 然後將三文魚倒入鍋內，小火不斷翻炒至水分收幹。

8、 然後將三文魚鬆倒入攪拌機中，用攪拌機攪碎。

9、 三文魚鬆攪碎後，倒入鍋中，再次用小火來翻炒

10、 最後炒到三文魚的水分收幹，即可出鍋。

11、 三文魚鬆炒好後盛出放涼。