貴州油炸粑怎麼做才不會粘和子呢

主料：蘿蔔、姜蒜末、香葱、生抽、鹽、香油、麪粉。

做法：1、蘿蔔去皮擦成絲備用。

2、蘿蔔絲中加入姜蒜末、葱花、鹽、生抽和香油拌勻，醃製也水份後將水瀝掉備用。

3、麪粉中加入清水慢慢攪拌。

4、將麪粉調成可以流動的糊狀即可。

5、勺子中加入少許麪糊鋪底。

6、麪糊上放入蘿蔔絲。

7、面上再澆上一層面糊。

8、熱油下鍋炸制。

9、餅成形後直接脱模炸至兩面金黃即可。