特濃意式咖啡製作方法

材料：咖啡粉、咖啡機。

1、將咖啡粉舀進咖啡濾蓋內，裝到水平線，用一個平刀或湯匙削去多出的咖啡粉。

2、側敲咖啡濾蓋，使咖啡粉均勻分佈。

3、以壓棒壓濾蓋中的咖啡粉。在壓咖啡粉時最好注意保持咖啡粉表面的水平，否則經過的蒸氣水會不均勻。最好用大姆指下的肌肉來壓，施力比較容易平均。

4、將濾蓋周邊的咖啡粉清理乾淨。

5、鎖上濾蓋，按開關，蒸氣水開始通過咖啡粉，25秒即可。