自制的燒麥如何保存

1、自制的燒麥直接冷凍保存。

2、糯米煮成乾飯，要幹一點；

3、起鍋，熱油，葱蒜爆香；

4、加入肉末、香菇和胡蘿蔔，繼續翻炒至肉末變白加鹽、料酒、醬油進行調味，可以稍微鹹一點；

5、關火，倒入已經煮好的糯米飯拌均勻；

6、在餃子皮上放入餡料；

7、用虎口捏一捏，留一個口；

8、蒸鍋中加水，水開後蒸10分鐘即可。