自己包好的餃子如何冷凍保存

1、把包好的餃子分開排好，不要黏在一起，放在冰箱抽屜裏冷凍，低温把皮凍硬；

2、冰一會，確定餃子皮硬即可，不要凍成冰坨，冰久了會把餃子冰在一起，容易掰壞；

3、把冰好的餃子拿出來，餃子硬了，把排好的餃子打散，用保鮮袋裝起來封口，然後放到冰箱的冷藏室中保存即可。