補陰的十大食物分別是什麼

鴨肉、豬肉皮、牛奶、甲魚、乾貝、蛤蜊、桑葚、枸杞、銀耳、阿膠。

1、甲魚能滋陰涼血，為清補佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用於久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

2、豬肉皮

有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英説：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著，春秋季節食用更好。

3、牛奶

歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多讚譽，稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。

4、鴨肉

是理想的清補之物，文火久燉，更能讓其中的營養成分煮出。陰虛體質的人，尤其是腰膝痠軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合徵患者最為適用。

5、乾貝

肉質細嫩，味道鮮美，能滋陰補腎。《本草從新》裏説，乾貝“療消渴”。糖尿病患者常口乾舌燥、多飲、多食、多尿、體重減輕，建議常用乾貝燉湯喝，但尿酸高者慎用。