舌尖上的中國魚蛋的做法

步驟：

1、主料備好，四海魚蛋（魚丸）120克、四海炸魚蛋120克、大喜大黃金咖喱4塊、椰漿1罐;

2、輔料備好，青、紅椒各2個、洋葱1個;

3、魚蛋、炸魚蛋洗淨，咖喱、椰漿備好;

4、青、紅椒洗淨去籽，切成相同大家的方塊，洋葱一部分切成相同大的方塊，另一部分切成碎粒;

5、鍋下油爆香洋葱粒;

6、倒入清水，放入咖喱塊;

7、煮至咖喱塊溶化，放入魚蛋和炸魚蛋，然後倒入椰漿;

8、熬煮至魚蛋和炸魚蛋熟透，倒入青、紅椒塊拌勻;

9、再倒入洋葱塊拌勻;

10、微煮一會，把咖喱魚蛋、青、紅椒片、洋葱片用竹籤串起即可.