老乾媽那個是正宗的

老乾媽普遍指陶碧華老乾媽牌油制辣椒。

老乾媽（陶華碧）牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。幾十年來，一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親友之良品。1984年，陶華碧女士憑藉自己獨特的炒制工藝，推出了別具風味的佐餐調料，令廣大顧客大飽口福，津津樂道。1996年批量生產後在全國迅速成為銷售熱點。老乾媽是國內生產及銷售量最大的辣椒製品生產企業，主要生產風味豆豉、風味雞油辣椒、香辣菜、風味腐乳等20餘個系列產品。

2012年7月，美國奢侈品電商Gilt把老乾媽奉為尊貴調味品，限時搶購價11、95美元兩瓶（約7、74英鎊，摺合約79、1人民幣元）。美國“老乾媽”絕對算的上是“來自中國的進口奢侈品”。