鵝蛋可以炒葱嗎
來源:生活大全幫 8.58K
鵝蛋可以炒葱。
鵝蛋炒葱做法:
1、 準備好一隻鵝蛋,一段大葱,鵝蛋打入碗內。
2、 先將鵝蛋打成蛋液,放入鹽,加温水,繼續拌勻,葱切小段。
3、 炒鍋加熱至五成熱,倒入花生油,晃動鍋底讓油掛勻,防止入蛋液時沾禍。接着放葱段,中小火翻炒20秒後,將葱段鋪滿鍋底。
4、 轉中火,倒入蛋液,先不要翻動,待蛋液底部稍凝固,用炒勺推動底部至一側,讓未凝固蛋液繼續加熱,待全部炒熟後,用炒勺於鍋內切成小一點的蛋塊。
鵝蛋可以炒葱。
鵝蛋炒葱做法:
1、 準備好一隻鵝蛋,一段大葱,鵝蛋打入碗內。
2、 先將鵝蛋打成蛋液,放入鹽,加温水,繼續拌勻,葱切小段。
3、 炒鍋加熱至五成熱,倒入花生油,晃動鍋底讓油掛勻,防止入蛋液時沾禍。接着放葱段,中小火翻炒20秒後,將葱段鋪滿鍋底。
4、 轉中火,倒入蛋液,先不要翻動,待蛋液底部稍凝固,用炒勺推動底部至一側,讓未凝固蛋液繼續加熱,待全部炒熟後,用炒勺於鍋內切成小一點的蛋塊。