鵝蛋和葱一起吃行嗎
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鵝蛋和葱可以一起吃。
吃法：
肉碎煎蛋。用料：肉碎100g，鵝蛋2粒，青葱1棵切粒。做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，鵝蛋打入碗中和青葱粒一起打散，打至起泡。燒熱鑊，下半碗油略熱，下肉碎炒，炒半熟再將鵝蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即可；蝦仁煎蛋。用料：蝦仁100g剁碎，鵝蛋2粒打散，青葱1棵切粒。做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下鵝蛋青葱煎，煎至兩面金黃，最後灑些醬油即可；大葱煎鵝蛋。用料：大葱2粒切細，鵝蛋2粒打散。做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大葱炒，炒幾下下鵝蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，最後灑些醬油。
