青魚是和脆肉鯇是一種魚嗎

不是

1、脆肉鯇，原產於廣東省中山市長江水庫，是利用水庫的礦泉水，喂精飼料，運用活水密集養殖法養育成的名特水產品，因其肉質結實、清爽、脆口而得名；

2、青魚亦稱黑鯇，螺螄青，硬骨魚綱，鯉科，體亞圓筒形，體長達1米餘，青黑色，鰭灰黑色，頭寬平，口端位，無須，咽頭齒臼齒狀，棲息中下層，主食螺螄，蚌，蝦和水生昆蟲，在河流上游產卵，可人工繁殖，個體大，生長迅速，最大個體達70公斤，肉味美，為中國主要淡水魚類養殖對象，分佈於中國各大水系，主產於長江以南平原地區。