請問生天麻怎麼保存才不會壞

來源：生活大全幫 1.29W

進行加工：

洗刷刮鱗：收穫後的天麻用水洗刷至表面無泥土污物，並用硬物擦去外表鱗片。蒸：蒸麻要按不同的等級分別放在籠屜上，蒸15至20分鐘，至塊莖無白心為度。煮：煮麻是將開水或米湯燒開後，把不同等級的塊莖投入開水中，煮5至15分鐘，煮到塊莖有點透明即可撈出。烘乾或曬乾：將蒸煮好的天麻放在烘乾室內烘乾或晴天時放於室外曬乾。