怎麼做不辣的豆腐

微辣豆腐：

食材：豆腐、葱、蒜、辣椒、生粉、豆豉、油、糖、鹽。

做法：

1、把葱切成葱花，蒜和辣椒切成丁，辣椒僅需少量即可，生粉加水攪拌均勻；

2、把豆腐切成丁待用，豆豉洗乾淨待用；

3、鍋熱放油，把切成丁的蒜和辣椒放入翻炒；

4、把豆豉放入鍋裏，稍微翻炒幾下；

5、把糖放入鍋裏，把調好的芡汁放入鍋裏，加水；

6、蓋上鍋蓋，水開後把切成丁的豆腐放入鍋裏；

7、煮5分鐘，把鹽放入鍋裏調味；

8、蓋上鍋蓋煮5分鐘，撒上葱花即可食用。