鴨嘴菜怎麼吃

可以包成包子。具體做法如下，首先準備材料：鴨嘴菜：1斤、豬肉：1斤、麪醬：1大勺、鹽：少許、醬油：適量、葱、姜：適量、胡椒粉：1小撮、花生油：適量、料酒：1大勺、糖：1勺、餃子皮：適量。

1、鴨嘴菜洗淨，然後放到煮鍋中燙熟，再撈出來過涼水備用。

2、豬肉洗淨切丁，然後放到容器裏，加麪醬、鹽、醬油、胡椒粉、花生油、料酒、糖、葱末、薑末，攪拌均勻。

3、把鴨嘴菜撈出來攥幹水分，切碎再放到裝肉餡的容器裏，攪拌均勻調成餡料。

4、取一張餃子皮，放上適量調好的餡料，包成包子。

5、把包好的包子放到蒸屜裏，然後大火燒開，轉中火蒸15~20分鐘，再關火燜1分鐘。

6、蒸熟好即可盛出享用。