黑茶的品種有哪些

黑茶的品種有緊壓茶、散裝茶及花捲茶三大類，且散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統稱為三尖，而花捲茶有十兩、百兩、千兩等，黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序，按地域分佈，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）等。