家裏大米為什麼生蟲子

米里長蟲並不奇怪，而且是一種自然現象。一般説來有兩個原因：一個原因是糧食還在地裏時，本身就帶上了米蟲的卵。大米中澱粉含量很高，其次是蛋白質，一般情況下不會生蟲，因為大米中的水分活度值很低（即含水量很少），而蟲卵的生長髮育需要水的存在。當大米所處的環境，温度達到20℃-40℃、濕度達到65°-95°時，只需要一週的時間，蟲卵就孵化出來了。周圍的大米給它們提供了充足的營養，很利於生長髮育以及繁殖一下代。

另一個原因是，家家户户年年買米，年年生蟲，有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫裏，人們很難一一把它們清除。當家中有大米，氣候又適宜時，這些蟲卵便孵化出來爬進米袋，又開始培育下一代了。