大米為什麼會生黑蟲

因為在生產大米時，黑蟲的卵就已經在大米里了；隨着時間的過去，大米里的卵就在米袋或者米桶裏孵化出了黑蟲。

大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素，是南方人民的主要食品。