做失敗的米酒還能吃嗎

做失敗的米酒還能吃，可以用來進行烹飪，也可以用來飲用，對於身體沒有傷害。

米酒即甜酒。甜酒(sweetwine)，是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純淨液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成。過濾、浸化是甜酒製造上最重要的手法，而蒸餾則是必要的過程。