經驗 涼菜筍怎麼做 來源:生活大全幫 2.7W 涼拌竹筍的製作材料:主料:竹筍,鹽,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋。1、竹筍3支切絲,將切好的竹筍放進鍋,煮到開,關火。竹筍不要在水裏煮太久。2、把竹筍撈起來,瀝乾水,放碗裏。3、加進鹽,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋,拌好。最後加葱。 涼菜