經驗 芭蕉怎麼樣做吃才不會變黑 來源:生活大全幫 1.08W 1、把野芭蕉心剝去老莖後切成薄片。2、切好的芭蕉心放入小盆裏用手捏碎。芭蕉心捏碎後一定要放入水中用筷子繞圈,把裹在筷子上的絲絲絡絡拿掉以免影響口感。3、把裹去絲的芭蕉心用手捏幹水分然後放入盤中備用。4、在做之前在鍋裏放一點鹽水,這樣芭蕉做出來吃才不會變黑。然後就進行正常的煮熟就行了。 變黑 芭蕉