沙窩粥系怎樣煮的

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材料：鮮沙蝦250g，田雞3只，白貝500g，小花蟹250g，紅棗3顆，冬菇5個，天津冬菜適量，香菜3條，蝦米10顆左右，芹菜一小條。

詳細步驟如下：

紅棗，蝦米，冬菇分別用温水泡發。首先，米一碗，洗好後，加兩匙羹油醃製，放入適當的水和紅棗做粥底。蝦放到急凍凍10分鐘，凍暈了後的剪須，對半切，尾巴不切斷，把蝦線清理出來。洗花蟹，花蟹洗乾淨後，打開開蟹蓋後對半斬。田雞買回來時會幫你宰好，回來以後切成小塊，下油，鼓油，鹽糖，胡椒粉醃製。白貝洗乾淨，然先放白貝熬下粥底，再放田雞。再放蝦。滾一段時間放花蟹。放一點天津冬菜，再加一點切好的芹菜。放鹽，再放一點麻油和香菜，即可。