一個完整的豬肘子用高壓鍋燉多久

一個完整的豬肘子用高壓鍋燉一般上汽後保持半小時即可，如果想要更加軟爛一點可以時間再長一點，建議先過一下水，加花椒去味，再高壓，這樣口感會更好。如果，口味偏重，可以在第二次壓力鍋壓肉時，調整口味。建議，最開始加調料，辣椒放一個，覺得不夠味，可以在後面再加一些。