素餡水煎包家常做法
來源:生活大全幫 2.05W
1、韭菜切碎,雞蛋炒熟加入油,鹽,蠔油,香油調成餡。
2、麪粉加酵母粉用温水合成光滑的麪糰。
3、麪糰分成小份壓成圓餅擀成皮。
4、包上韭菜雞蛋餡兒捏成包子。
5、平底鍋倒少許油加熱。
6、放入包子。
7、中火煎成兩面金黃。
8、兩面煎黃後加入少許清水,沒過包子底部即可。
9、加蓋燜燒片刻使鍋裏的水分蒸發乾淨出鍋。
10、香噴噴的水煎包熟啦。
11、美味成熱吃外脆裏軟特別香。
1、韭菜切碎,雞蛋炒熟加入油,鹽,蠔油,香油調成餡。
2、麪粉加酵母粉用温水合成光滑的麪糰。
3、麪糰分成小份壓成圓餅擀成皮。
4、包上韭菜雞蛋餡兒捏成包子。
5、平底鍋倒少許油加熱。
6、放入包子。
7、中火煎成兩面金黃。
8、兩面煎黃後加入少許清水,沒過包子底部即可。
9、加蓋燜燒片刻使鍋裏的水分蒸發乾淨出鍋。
10、香噴噴的水煎包熟啦。
11、美味成熱吃外脆裏軟特別香。