米粉可以怎麼吃
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米粉可以怎麼吃共有5步。可做香辣拌米粉、肉末米粉、炒米粉。準備食材:米粉、尖椒、剁椒、香葱、香菜、蒜、熟花生。以下是香辣拌米粉的具體操作步驟:
操作/步驟
1、浸泡米粉
米粉浸泡3-5個小時,直至米粉變軟。
2、準備配料
尖椒、香菜、香葱、蒜切末備用。
3、煮米粉
鍋中倒入適量水,水燒開後把米粉放到鍋中煮2-3分鐘,然後撈出放到涼開水中。
4、調料汁
熱鍋燒油,放入剁辣椒、蒜末炒出香味,炒好後倒入大碗中,加入尖椒末、鹽、雞精、糖、生抽攪拌勻。
5、拌米粉
將米粉瀝乾水分撈出,然後倒入料汁拌勻,撒上香葱、香菜、花生碎即可。