海錐怎麼做

辣爆海錐

主料:活海錐。配料:乾紅辣椒絲、香菜、葱姜。

1、將活海錐在清水裏浸泡讓海錐吐出雜物。

2、燒水把海錐煮熟，在煮的過程中加鹽和葱姜。

3、海錐撈出備用，先放油少許，油開之後將乾紅辣椒絲煸炒。

4、用炒乾紅辣椒絲的油爆炒海錐,在加少許鹽.煸炒大約1分鐘，加入炒好的乾紅辣椒絲和香菜繼續炒半分鐘即可出鍋。