什麼蔬菜帶鹼性

帶鹼性的蔬菜如下：

1、屬於寒性的鹼性蔬菜有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶；

2、屬於涼性的鹼性蔬菜有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜；

3、屬於平性的鹼性蔬菜有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯、馬鈴薯、芋頭；

4、屬於温性的鹼性蔬菜有：恰瑪古、山藥、洋葱、薤白、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、葱；

5、屬於熱性的鹼性蔬菜有：大蒜、辣椒、胡椒。