為什麼不吃鹽沒有力氣

鹽由40%的鈉和60%的氯組成。鈉和它同等重要的伴侶—氯，是使細胞外的水分與溶解物質保持平衡的主要調節者。鈉離子、氯離子與細胞內液中的鉀等，共同調整細胞與血液之間的容量，滲透壓和酸鹼平衡，維持細胞的正常結構和功能。體內缺鈉，會影響細胞對氨基酸和糖的吸收，減少胃液分泌，引起生理功能紊亂，出現肌肉痠痛，周身乏力，精神萎靡，食慾不振和嘔吐腹瀉等症狀，這就説明,人體不能缺少食鹽。

食鹽的化學成分是氯化鈉。正常人體含鈉約100克，其中40％在骨骼中，50％在細胞外液，10％在細胞內液。細胞外液中含