吃海鮮能不能喝米酒

米酒性温，味甘，有温補作用，海鮮屬寒性食物，兩者可起到中和作用，對健康有益，且兩者不發生化學反應，但海鮮不能與啤酒同飲，海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分，啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑，邊吃海鮮邊喝啤酒，會造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡，尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風，嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。