不苦的啤酒有哪些

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不苦的啤酒有哪些

啤酒中含有啤酒花、麥芽、水和酵母、啤酒的苦來自於啤酒花、但啤酒花是為了中和啤酒釀造過程中產生的酸、還有防腐的作用。沒有苦味的啤酒是一些果釀啤酒。比利時的夢果酌和樂蔓、前者酒體單薄但果味的香氣足、後者酒體濃郁口感酸甜。果味啤酒發酵中加入果汁提取物,酒精度低。即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,適於婦女、老年人飲用。

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