紅燒魚尾做法 喜歡的趕緊收藏

1、食材用料：魚尾一份酸筍半個胡蘿蔔適量姜1片辣椒半個油少量鹽一勺冰糖8粒蒜蓉辣椒醬適量醋少量清水適量

2、將酸筍和胡蘿蔔切絲，薑切片，辣椒切片，在魚身上劃幾刀

3、鍋中加少量的油放入冰糖熬至融化後倒入魚尾

4、放入所有的配料同時加入鹽，加入醋

5、再加入蒜蓉辣椒醬

6、加入適量的水煮至斷生後即可出鍋

7、蒜蓉辣椒醬可以不用放，沒有多大要求，任何魚尾都可以，加一些酸筍會比較好吃