白蘿蔔怎麼保存不空心

白蘿蔔保存不空心方法有：

冰箱冷藏保存，先把蘿蔔放在通風處把表面的水分晾乾一下，再裝入保鮮袋裏放進冰箱冷藏保存，這樣就能更有效地防止蘿蔔裏面的水分不容易散發出來了。

土坑保存：挖一個土坑，把新鮮的蘿蔔削去纓子和根鬚，再把受傷不完整的蘿蔔挑出來不要，然後把完好的蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊來。然後再表面撒上泥土，接着再繼續碼蘿蔔，然後撒泥土，如此重複，然後在土坑上方作個標記，隨吃隨挖，用這個方法保存的白蘿蔔能放到來年3月中旬還是新鮮如初。