柿餅怎麼保存

應該密封保存，密封是保存柿餅的首要條件，剛制好的柿餅可以放入缸中或者密封的盒子裏。還需要注意的是密封的柿餅應該放在通風乾燥的地方，最好放在高處，避免水滲進去導致發黴。