紅茶餅怎麼保存
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紅茶的具體保存方法：
低温儲藏法。使用低温儲藏的方法來保存紅茶，首先將紅茶放入密封袋裏，將袋口紮緊放在冰箱內。內温度能控制在攝氏5攝氏度以下，可儲存一年以上，但需防止茶葉受潮。鐵罐的儲藏法。使用鐵罐的儲藏法，在儲存紅茶前，要檢查好罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。木炭密封儲藏法。利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾後用乾淨布將木炭包裹起來，放於盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據胡潮情況，及時更換。陶瓷壇儲藏法。選用乾燥無異味，密閉的陶瓷罈子，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包蓋緊。石灰隔1至2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質。
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