瓶裝啤酒在室外能凍壞嗎

如果室外温度在零下1.5℃，是會凍壞的，經過冰凍的啤酒不僅不好喝，而且還會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、遊離，如果室外温度沒有達到零下1.5℃，是不會凍壞的。

啤酒是指利用澱粉水解、發酵產生糖分後製成的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是世界上歷史最悠久，普及範圍最廣的酒精飲料之一。