凍品海鮮冬天能在室外保存嗎

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凍品海鮮冬天能在室外保存嗎

可以,不過有以下兩種情況:

1、如果室外温度一直保持在零度以下就可以保存在室外;

2、如果室外温度不能一直保持在零度以下,就不要放在室外保存,因為零度以上就會解凍,但是零度以下就會凍上,室外的温度雖然冷,但不是恆温,忽冷忽熱,對於凍品海鮮的保存極為不利,會影響其風味,色澤。

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