果凍膠配方是怎麼樣的

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果凍膠配方是怎麼樣的

果凍粉300克,檸檬酸50到100克,白糖10斤,或甜蜜素適量,檸檬型、菠蘿型、香蕉型等等,各種香型的香精適量,食用色素適量,水150公斤。

果凍膠是一種新型的環保膠粘劑,取材天然,主要成分是工業明膠,使用時以水作為溶劑,SGS安全檢測,無毒無害。膠粘性能極佳,氣味清香,加工的產品不會發脆、變形、發黴、起泡等現象。按乾燥速度分為:高速、中速、低速。果凍膠的主要成分是明膠。

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