哪些蔬菜是寒性的

寒性的蔬菜有：

1、生藕、馬齒莧、蓴菜、魚腥草、蘆薈；

2、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽；

3、綠豆芽、苦瓜、仙人掌、江蘺、空心菜；

4、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢；

5、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜；

6、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前；

7、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英；

8、乾薹、荸薺、芝麻葉、苧麻頭、豬牙菜；

9、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑、木耳菜；

10、髮菜、蕺菜、竹筍、海藻。