雞米花沒解凍可以炸嗎

可以的，雞米花不需要解凍直接炸，油温控制在175攝氏度左右，下鍋炸至金黃色浮在油麪上3分鐘左右撈出，待瀝乾油後加入自己喜歡的調料即可直接食用。

具體操作步驟：

1、拿出雞米花分散裝盤備用。

2、鍋中倒入玉米油大火加熱至八成熟，轉至中火下入備好的雞米花。

3、炸至金黃色浮在油麪上3分鐘左右撈出。

4、瀝油後加入自己喜歡的調料即可食用。

炸制雞米花的時間不宜過長，會使雞肉變老。