河蚌怎樣和排骨一起燒湯
來源:生活大全幫 2.71W
1、準備河蚌500克、排骨250克、油適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量;
2、將河蚌破開,並去掉鰓,擠掉糞便和髒物,洗好,切小塊;
3、把排骨切小,在開水裏過一下,再瀝水;
4、排骨瀝乾水待用,在高壓鍋裏放入半鍋水,倒入河蚌和排骨;
5、再加入生薑和料酒,蓋上鍋蓋,壓20分鐘;
6、關火後,等高壓鍋消氣,加入鹽,即食。
1、準備河蚌500克、排骨250克、油適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量;
2、將河蚌破開,並去掉鰓,擠掉糞便和髒物,洗好,切小塊;
3、把排骨切小,在開水裏過一下,再瀝水;
4、排骨瀝乾水待用,在高壓鍋裏放入半鍋水,倒入河蚌和排骨;
5、再加入生薑和料酒,蓋上鍋蓋,壓20分鐘;
6、關火後,等高壓鍋消氣,加入鹽,即食。