冰激凌脆皮怎麼做
來源:生活大全幫 1.86W
用料:蛋清50克、細砂糖20克、黃油50克、低粉40克。
步驟:
1、把蛋清加糖打散;
2、加入黃油和低粉攪拌均勻,麪糊完成;
3、把大約一勺半的麪糊放置在模具中心偏上的位置;合併模具,小火加熱約一分鐘再反面加熱,至兩面金黃即可倒出定型;
4、趁熱整形成蛋筒狀。
用料:蛋清50克、細砂糖20克、黃油50克、低粉40克。
步驟:
1、把蛋清加糖打散;
2、加入黃油和低粉攪拌均勻,麪糊完成;
3、把大約一勺半的麪糊放置在模具中心偏上的位置;合併模具,小火加熱約一分鐘再反面加熱,至兩面金黃即可倒出定型;
4、趁熱整形成蛋筒狀。