張仲景發明了什麼

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張仲景發明了什麼

醫方之祖張仲景發明了“餃子”,其代表論作為《傷寒雜病論》。據説張仲景剛開始發明“餃子”是為了治療冬天裏人們耳朵上生的凍瘡。剛開始餃子還不叫餃子,而是叫嬌耳,其餡料是羊肉、辣椒和一些祛寒藥材等。

不過據史料記載,辣椒在中國不是原發地,是明代末期才由國外傳入我國的,所以東漢時期的張仲景發明的餃子做法裏用的應該是某些辛辣之物,而不會是辣椒。不過冬至吃餃子這個習俗,一是為了防病,二是為了紀念張仲景。

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