自己在家怎樣做烤麪筋

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把麪筋切成薄片放入碗裏。加鹽、雞精、蠔油、白糖、醬油、孜然粒。攪拌均勻，用保鮮膜包起來放到冰箱裏。到第二天的時候，用竹籤把麪筋都串起來。烤盤底下鋪一層油紙，把麪筋晾到烤架上。全部晾好後，在麪筋上刷一層油，再撒上孜然粉即可。放到烤箱裏中層，上下火，200度，烤20分鐘即可。最後裝盤即可食用。