拌麪條的醬如何做

番茄口味拌麪醬製作方法：

1、洋葱去掉老皮洗淨後切成細粒備用。

2、姜切末備用。

3、鍋中放油，5成熱時下入薑末爆香、再入牛肉末慢慢炒散炒熟後倒出控油備用。

4、鍋中再次放少許牛油，6成熱時下入番茄醬炒出紅油。

5、將肉末下鍋、入少許鹽糖、雞粉調好口味。

6、大火炒出香味後淋上少許水澱粉。

7、下入洋葱粒、淋幾滴鮮醬油出鍋即可。