求高手如何做薯條不用冰凍

1、先把土豆洗淨，去皮，切條。

2、將炒鍋裏倒上油，在油還是冷的的時候，放入切好的土豆條

3、開火，用中火將土豆條炸至微黃後撈出，隨即關火。用筷子把粘連在一起的土豆條撥開，撒上適量的鹽，放涼。

4、放涼後再次開火，把油加熱至六成，放入土豆條再炸一次，炸至金黃時撈出。