甘泉熗鍋面怎麼做

材料：濕面、肉絲、西紅柿、青菜、料酒適量、葱適量、食鹽、老抽、土豆、食用油。

步驟：

1、西紅柿切成塊，備用；

2、土豆切丁；

3、肉切成絲，加入料酒、食鹽、老抽醃漬3分鐘；

4、葱切成段，洗好青菜；

5、油熱後，將葱花和肉絲加入鍋中翻炒；

6、肉變色後，加入土豆丁炒幾下；

7、鍋中加入水燒開後，將濕面、西紅柿加入鍋中；

8、濕面煮熟後，放入青菜和適量食鹽，出鍋即成。