剁椒魚怎麼做
來源:生活大全幫 1.67W
主料:草魚750克。
輔料:青豆適量、甜玉米適量。
調料:食鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、剁椒1碗、白糖適量、胡椒粉適量、小葱5根。
具體做法如下:
1、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。
2、魚用紹酒胡椒粉醃漬,放在蒸盤裏。
3、剁椒、鹽、白糖、香葱末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,將拌好的醬均勻放在魚上面。
4、放入蒸鍋上汽後蒸,中小火蒸8分鐘後即可食用。
主料:草魚750克。
輔料:青豆適量、甜玉米適量。
調料:食鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、剁椒1碗、白糖適量、胡椒粉適量、小葱5根。
具體做法如下:
1、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。
2、魚用紹酒胡椒粉醃漬,放在蒸盤裏。
3、剁椒、鹽、白糖、香葱末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,將拌好的醬均勻放在魚上面。
4、放入蒸鍋上汽後蒸,中小火蒸8分鐘後即可食用。